本報訊(記者李靜)1月20日,自治區食品安全委員會辦公室公佈2014年元旦、春節全區食品安全專項抽樣檢測信息,結果顯示:在抽檢的11個大類22個品種、838個批次的樣品中,總體合格率為96.9%。食安辦相關人士分析,我區元旦、春節食品市場大宗食品和餐飲單位餐具、加工工具等總體安全狀況較好,檢測合格率呈上升趨勢。
   2013年12月20日起,自治區食安辦組織全區食品生產、流通和餐飲消費環節開展元旦春節食品安全專項抽檢工作。此次抽檢的是節日期間公眾消費較多的大宗食品,包括食用油、肉及肉製品、蛋及蛋製品、蔬菜及其製品、水果、水產及水產製品、飲料、調味品、酒類、涼拌菜等。經檢驗,838個批次樣品總體合格率為96.9%。其中,固原市合格率最高,為99.4%;銀川市合格率最低,為95.9%。生濕面製品、大米、方便食品、速凍米麵食品、食用植物油、畜禽肉、動物內臟、蛋及蛋製品、蔬菜、水果、淡水魚類、水產加工品、食醋、複合調味料、涼拌菜合格率均為100%,果蔬汁飲料及蛋白飲料合格率97.4%,肉製品合格率96.1%,小麥粉合格率95.7%,包裝飲用水合格率94.0%,葡萄酒及果酒合格率89.1%,醬油合格率88.9%,白酒合格率83.3%。
   另外,在餐飲消費環節組織開展快速檢測773批次,其中餐飲具、加工工具、食品原料337份,牛羊肉436份,並對快速檢測呈陽性的牛羊肉樣品送實驗室檢測11份,其中有1份牛肉不合格。目前,自治區食安辦已將本次抽檢數據分類彙總,涉及食品生產環節的不合格樣品已轉交質監部門複檢查處,食品生產流通環節的不合格樣品已轉交工商部門複檢查處,餐飲消費環節的不合格樣品已轉交食藥監部門複檢查處。  (原標題:米面油肉蛋菜均合格 酒類合格率不足九成)
創作者介紹

個人信貸

xx98xxmzua 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()